Soirée dégustation des grandes cuvées de champagne

at Avize
  • Fidèle à son concept, cette dégustation n’a pas pour but de juger ou classer les 8 0 9 Champagnes présentés mais de les appréhender sous la houlette de leurs auteurs, les chefs de cave et élaborateurs. Chaque Cuvée est unique et procure un plaisir particulier qui trouve autant sa source dans la dégustation d’un Champagne d’exception, que dans la rencontre avec son créateur.
    Comme les trois années précédentes, les chefs de cave dévoileront les secrets de l’élaboration de leur cuvée devant un public de dégustateurs, composé de professionnels (cavistes, restaurateurs, sommeliers, chefs de rayon), de journalistes et d'œnophiles.
    Buffet gastronomique proposé en fin de dégustation (70 euros par personne).
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